当事人运营添加食物添加剂以外的化学物质的食物行为，违反《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第（一）项的划定。

　　2025年2月，金湾区市场监视办理局根据《中华人平易近国行政惩罚法》第二十七条、《行政法律机关移送涉嫌犯罪案件的划定》第的划定，将该案件移送机关，已立案。

　　2025年5月，金湾区市场监视办理局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条第一款第十三项的划定，对当事人做出的行政惩罚。

　　2025年5月，金湾区市场监视办理局委托第三方查验机构对平沙镇某湘菜店利用的复用餐具进行了监视抽检，该查验机构于2025年6月出具了《查验演讲》，查验结论为：大肠菌群项目不合适GB 14934-2016《食物平安国度尺度 消毒餐(饮)具》要求，查验结论为不及格。

　　2025年8月，金湾区市场监视办理局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第（三）项的划定，对当事人做出违法所得275元、罚款2000元的行政惩罚。

　　金湾区市场监视办理局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条第一款第五项的划定，对当事人做出的行政惩罚。

　　2025年5月，金湾区市场监视办理局委托第三方查验机构对三灶镇某餐饮店购进的“叉烧”进行了食物平安抽样查验，该查验机构于2025年6月出具了《查验演讲》，胭脂红项目不合适GB 2760-2024《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》要求，查验结论为不及格。

　　2025年5月，金湾区市场监视办理局对三灶镇某餐饮店进行现场查抄时，当事人无法供给《食物运营许可证》，正在外卖平台公示的许可证件为“小餐饮存案凭证”。经核实，该“小餐饮存案凭证”为伪制的证件。

　　当事人未取得食物运营许可处置餐饮办事的行为，违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十五条第一款的划定。

　　2025年9月，金湾区市场监视办理局对红旗镇某餐饮办事无限公司进行现场查抄时，正在其厨房发觉已开封的一包湿粉条已跨越保质期。对当事人做出罚款人平易近币5000元的行政惩罚。

　　当事人运营超范畴利用食物添加剂的食物的行为，违反《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第（四）项的划定。

　　2025年1月，金湾区市场监视办理局结合门依法对当事人进行查抄，现场依法委托珠海粤港食物平安检测无限公司对当事人运营的食物（云吞、米浆、肉馅、猪杂、云吞皮）抽检，经查验当事人运营的不合适食物整治办〔2008〕3号《食物中可能违法添加的非食物物质和易的食物添加剂品种名单（第一批）》的要求。

　　2025年7月，金湾区市场监视办理局根据《中华人平易近国行政惩罚法》第二十七条、《行政法律机关移送涉嫌犯罪案件的划定》第的划定，将该案件线索移送机关。