中秋将至，月饼是必不成少的节日礼物，正在国内月饼市场持续下滑的同时，越来越多的月饼起头漂洋过海寻找新市场。记者领会到，本年多地海关发布数据显示，1月到8月月饼出口数据快速增加，姑苏稻喷鼻村等烘焙企业也暗示，月饼不再仅是海外华人的思乡食物，正逐步被非华裔消费者接管。本年以来，全国多地月饼出口量价齐升，增加态势显著。浙江杭州海关数据显示，本年1-8月，其辖区月饼出口量达到46。25吨，同比激增2。5倍。昆明海关统计，本年前8个月，云南省出口月饼类产物高达7520吨，货值元，销往新加坡、马来西亚等地。本年前8月，广州海关监管出口月饼货值超4600万元。“本年月饼出口营业增速比国内市场快。2025年稻喷鼻村出口营业增加敏捷，较2024年出口同比增加21%，此中月饼占领公司年出口营业的“半壁山河”，海外市场增速略高于集团正在国内月饼市场的增速。此外，杭州知味不雅1月到8月的月饼出口量也增加了12。8%。记者领会到，近年来国内月饼出口呈现持续增加态势，海外市场需求持续扩大。一方面取国内月饼出产企业通过产物立异满脚了海外风行格式和低糖消费的趋向；另一方面，也取消费人群的逐渐扩大相关。正在亚米网、亚马逊等海外电商网坐上，有几十款中国产月饼正在线上发卖，正在市场，稻喷鼻村、陶陶居等月饼礼盒售价从30美元到120美元/盒不等，某品牌三层礼盒月饼电商售价正在60美元/盒摆布，国内雷同产物售价则只要100到200元人平易近币/盒，折算平易近币价钱翻了数倍。董克志告诉记者，月饼的海外消费群体正从华人华侨逐渐向当地人群扩展，并有成为日常消费食物的趋向，好比苏式月饼因其酥脆口感，正在一些地域以至逐步融入本地日常甜点市场。京东日前发布的《月饼品类2025年趋向洞察演讲》显示，2025年月饼市场呈现出轻伴手礼、健康化、零食化三大趋向变化。73%的消费者明白关心“成分健康”，低糖、记者领会到，包罗知味不雅、广州酒家、稻喷鼻村等健康化月饼产物也遭到海外消费者的欢送，上述品牌也将中国文化融入此中，将月饼从食物改变为文化伴手礼，进一步扩展了消费场景。近年来，国内月饼消费正正在呈现下降的趋向。尼尔森IQ数据显示，2022到2024年3年中，2024年发卖额29。6亿元，同比削减14。3%。记者领会到，虽然月饼出口正正在带来新的增加机遇，但总量还难以“浇愁”。2024年的月饼进入美国、、等地市场，带动境外市场营收增加41。6%，但包罗月饼正在内的全体境外收入总共为6913。3万元，正在总收入中占比只要4。6%。证券办也回应暗示，目前月饼出口收入正在总收入中贡献还较少，次要仍是正在国内市场发卖。董克志暗示，对食物添加剂的尺度纷歧，导致统一产物正在分歧国度面对分歧监管要求，要求企业需要深切研究方针市场律例，及时调整配方，并进行产物测试（口感、保质期、养分成分、包拆形式调整等）。此外，月饼企业面对若何让中国保守食物正在海外市场获得普遍承认的挑和。例如，保守市场是甜点比力成熟的市场，中式糕点想正在糕点市场拥有一席之地，产物形式以及糕点文化的领会和承认。好比稻喷鼻村就开辟了一批合适海外本地口胃的热带生果类、夹杂坚果类、酸乳奶酪类糕点等月饼产物，也遭到本地消费者的欢送。广东省食物平安保障推进会副会长朱丹蓬告诉第一财经记者，近年来跟着中国取世界沟通的日益屡次，也带动了中国文化和中国保守饮食界范畴内的，也让月饼这一类保守饮食正在海外市场冲破原有消费圈层，扩展了消费人群。将来，出格是国内一些汗青长久的老品牌，月饼出海还有很大的想象空间。