当天早上9时，勾当安拆刚搭建完成，吸引居平易近驻脚体验。湖北省市场监管局食物协调处、食物畅通处、餐饮处，湖北省食检院以及青山区市场监管局的工做人员，现场回覆居平易近疑问。“提到食物添加剂，良多人会联想到‘科技取狠活’，其实无需谈‘剂’色变，酱油中的谷氨酸钠能提鲜，维生素A、D等养分强化剂可添加食物养分，合适尺度即平安。”面临一名居平易近拿来的酱油，现场工做人员对着配料表细致引见。“今天的勾当办得太好了，既有征询办事和逛戏互动，又有答题和食物平安检测，学到了很多食物平安学问，如许的办事既贴心又适用！”八吉府街道工业港村的李婆婆加入完勾当后高兴地说。此次勾当由湖北省市场监管局从办，武汉市青山区（化工区）市场监管局、处事处协办。